标题：揭秘！正宗铁皮石斛，竟然不是按“斤”卖的？

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在中药的宝库中，铁皮石斛可是个名儿响当当的“明星”。不过，说到价格，很多人可能觉得：“哎呀，这肯定是按斤卖的，毕竟是个植物嘛。”但你可别小瞧了这“草中之王”，它可不是按斤称的，而是按“两”算的！

一、铁皮石斛为何如此珍贵？

这铁皮石斛，听起来就像是个身穿铁甲的战士，但实际上，它可是个娇贵的小公主。这小草儿生长在悬崖峭壁上，环境恶劣，采摘难度极大。而且，它的生长周期还特别长，得耗费好几年功夫才能长成。这就好像是在告诉我们：好东西，都是来之不易的。

二、铁皮石斛的神奇功效

这铁皮石斛，不仅长得有模有样，还是个“内外兼修”的小能手。在中医眼里，它是滋阴圣品，能帮你把身体里的“阴液”补得满满的。对于那些经常感觉身体干燥、口渴、喉咙不舒服的人来说，它简直就是个救星。而且，它还能帮你增强免疫力，让你少生病。

三、价格之谜

既然铁皮石斛这么好，那它的价格是不是也“天价”呢？哎呀，这你可说错了。虽然它的确不便宜，但也没到“天价”的地步。不过，你得知道，这价格可不是按斤算的，而是按“两”算的。为啥呢？因为它的珍贵，它的稀有，它的功效，都值得我们用更精细的计量方式来对待。

四、如何选购铁皮石斛？

既然铁皮石斛这么珍贵，那我们在选购的时候可得睁大眼睛了。首先，你得看它的颜色，正宗的铁皮石斛，颜色是深绿色的，而且带有金属光泽。其次，你要闻它的味道，正宗的铁皮石斛，有一股淡淡的草香，但绝对不是那种刺鼻的香气。最后，你要用手摸摸它，正宗的铁皮石斛，手感是干燥的，但又不失弹性。

五、铁皮石斛的食用与保存

买回家的铁皮石斛，可不是直接就能吃的。你得先把它洗净，然后用水泡软，再熬成汤或者煮成粥。这样，你才能把它的营养和功效发挥到极致。而且，你得知道，这铁皮石斛，得放在阴凉干燥的地方保存，千万别让它受潮，不然它的功效可就要大打折扣了。

总之，这铁皮石斛，虽然价格不是按斤算的，但它的功效和珍贵程度，绝对值得你花那个“两”。所以，下次你再看到它，可别再误以为它是按斤卖的了哦！